gamu.de trägt das Trusted Shops Zertifikat mit Käuferschutz. Mehr...

Author Archives: admin

  • Der Schopftintling

    Beschreibung

    Die Gattung der Tintlinge, der auch der Schopftintling (Coprinus comatus) angehört, umfasst in Mitteleuropa mehr als 100 Arten. Tintlinge treten auf fettem, gedüngtem Boden, Gartenland, Weiden und Wiesen, am Wegesrand und auch im Wald auf. Weiterlesen

  • Reishi, bedeutender Wirtschaftsfaktor unter den Pilzen

    Weit mehr als die Hälfte der gesamten verfügbaren wissenschaftlichen und populärwissenschaftlichen Literatur beschäftigt sich mit Reishi. Seine Kultivierung und Vermarktung hat sich in Ostasien zum beachtlichen Wirtschaftsfaktor entwickelt. Schon vor zehn Jahren, Weiterlesen

  • Reishi, kennen Sie den Reishi?

    Reishi ist die japanische Bezeichnung eines Pilzes, der zu Deutsch Glänzender Lackporling heißt. Zugegeben, die deutsche Bezeichnung ist lang und umständlich, man kann sie sich nur schwer merken. Deshalb verwundert es nicht, dass sich die Bezeichnung Reishi auch hierzulande durchgesetzt hat. Weiterlesen

  • Der Maitake, ein wertvoller Speisepilz

    Zusammensetzung

    Über die Hauptnährstoffe sowie Vitamin- und Mineralstoffgehalt des Maitakes ist bisher, trotz seines beachtlichen kulinarischen Wertes, verhältnismäßig wenig bekannt. Lediglich Paul Stamets, ein bekannter US-Mykologe, machte einige Angaben: Eiweiß 27 g, Fett 3,5 g Kohlenhydrate 50 g, Vitamin B-1 1,5 mg, Weiterlesen

  • Was Sie über Pilze und Nutzpilze unbedingt wissen sollten

    Liebe Leserin, lieber Leser,

    das sollten Sie unbedingt über Pilze und Nutzpilze wissen. Wenn das Wort „Pilz" erklingt, dann schaudert es manchen unter Ihnen. Einige von Ihnen werden dabei sogar etwas Unheimliches, womöglich Mystisches, jedenfalls wenig Vertrauen erweckendes empfinden. Wir sind uns ziemlich sicher, dass nur eine Minderheit unter Ihnen Pilze mit einer positiven Assoziation, mit etwas Gutem, etwas Nützlichem, geschweige denn Gesundheitsförderndem, Heilendem verbindet. Weiterlesen

  • Im Blickpunkt der Öffentlichkeit: GAMU präsentiert Pilze auf Gesundheitsmessen

    Happy Day Shiitake - Gesundheitsmesse

    Gesundheitsmessen erfreuen sich zunehmender Beliebtheit und bieten Besuchern eine gute Möglichkeit sich zu informieren und Neues zu entdecken. Diese Gelegenheit nutzen wir bei GAMU (Gesellschaft für angewandte Mykologie und Umweltstudien GmbH) immer gerne, um Messebesuchern viel Wissenswertes und Interessantes über Pilze, Pilzprodukte und die Pilzforschung direkt zu präsentieren. Weiterlesen

Artikel 21 bis 26 von 26 gesamt

Seite:
  1. 1
  2. 2
  3. 3